Працював на різних посадах у політиці та громадських справах у Брюсселі та Лондоні, включаючи посади в Європейській комісії та Європейському парламенті, а також був радником із закордонних справ та оборони ліберал-демократів у Вестмінстері.
Сфера досліджень: європейське оборонне співробітництво, політика безпеки та оборони ЄС, трансатлантичні відносини.
Поточні дослідження доктора Джонса зосереджені на формах міждержавного військового співробітництва, які стосуються питань суверенітету та автономії. Він вивчає способи, за допомогою яких теорія ІЧ, зокрема неореалізм, може бути використана для пояснення цього явища.
