Людей з грошима на всіх не вистачає. Скільки ресторанів зачинилося у Києві протягом року
Водночас платоспроможність клієнтів не є єдиною причиною згортання ресторанного бізнесу
Ольга Насонова
ресторанний експерт
За рік у Києві зачинилося близько 120 ресторанів та кафе. У сумному змаганні Київ виграє (нагадаю, у Львові зачинилося або продається 50 закладів, і вже була паніка).
Хто зачиняється та чому:
- нові заклади, які просто не встигли злетіти: не мали грошей та часу. Цих особливо шкода, бо були яскраві ідеї, але не в той час відкрилися;
Статті, що публікуються в розділі "Думки", відображають точку зору автора і можуть не збігатися з позицією редакції LIGA.net