Склянка березового соку чи болю?
Від березового соку насправді немає особливої користі, а деревам – суцільна шкода

Оксана Скиталінська
лікар-дієтолог
Каюсь, сама колись радила вживати сік берези, але ці деревця, обставлені бутлями, змусили мене подивитися на справу з іншого боку.
Нерідко одна береза може бути з трьох боків обкладена бутлями. Збирають довго, а потім доля берези нікого не цікавить. Нерідко молоді берізки хворіють або зовсім засихають, а спекотне засушливе літо цьому сприяє.
Подивімося, чи справді березовий сік є тим напоєм, без якого не можна обійтися?
Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку
Хочете стати колумністом LIGA.net – пишіть нам на пошту. Але спершу, будь ласка, ознайомтесь із нашими вимогами до колонок.
Статті, що публікуються в розділі "Думки", відображають точку зору автора і можуть не збігатися з позицією редакції LIGA.net