работа ресторанов
Сергей Фурса
Мазохизм выходного дня: снова о проблемах с логикой в нашем королевстве
Власть планирует ввести карантин выходного дня. Сможет ли это существенно повлиять на динамику коронавируса? Нет. Это имитация деятельности власти
Дмитрий Борисов
Рынок оживает, форматы меняются. 7 посткарантинных трендов ресторанного бизнеса
Ресторатор Дима Борисов о клиентах, форматах, убытках и будущем индустрии общественного питания
Софья Коломыцева
Бунт рестораторов: как бизнес пытается сменить "запреты" на "рекомендации"
Рестораны точно не опаснее общественного транспорта, ТЦ или магазинов. Мы объединены общей целью – работать безопасно для бизнеса и потребителя
