Андрей Ионов
Стритфуд, крафт и кадровый голод: чем живет ресторанный бизнес
В Украину глобальные ресторанные тренды попадают с задержкой в 5-6 лет. Замедляют их приход экономические факторы и страшный кадровый голод (укр.)
